生煎包哪种馅最好吃?
我吃过好吃又便宜的生煎,在上海某条弄堂里,4块钱一瓶冰酸梅汁,20块钱一打生煎(6个)! 老板是安徽人,和女朋友在上海做餐饮,已经很多年了,在静安寺、人民广场都有店,据说生意都很好。我们去的是静安寺那家,装修很普通,我们到的时候,店里几乎坐满了,以年轻人居多,看样子像是学生族。
“老板,来两碗蛋炒饭!” “好勒!” 很快,热腾腾的蛋炒饭就端上来了,香喷喷的,拌着酱油、葱花、辣椒等佐料,滋味鲜美、口感丰富。
“再来两串烤馒头片!” “好咧!” 烤得酥脆的馒头一片片抹上酱,吃起来香甜酥脆,配上蛋炒饭真好! 再喝上一口酸酸甜甜的冰梅汤,啊!神仙日子!不过最棒的还要属这生煎包,外皮酥脆金黄,里面粉团软糯,带有嚼劲,一口咬下去还有汤汁溢出,配上陈醋或者辣椒,绝了! 这家店其实做得是大饼油条豆浆这种传统早餐,但味道确实棒极了,而且价格还便宜,其他菜品比如豆腐花、锅贴、蟹壳黄烧饼也都好吃得不得了。