“徽菜”这个名字听起来好像有点陌生的感觉，实际上就是古代的“徽州菜”，现在属于安徽菜系的。 “古徽州”包括现在的宣城市绩溪县、黄山市歙县、休宁县和黟县，以及江西省婺源县。 这里山好水好人也好，自然物产也丰富（特产绿茶和黄红茶），气候条件也和适合种植茶树。所以呀，这边的茶叶和笋干可是上好的食材。
“徽菜”这个名字听起来好像有点陌生的感觉，实际上就是古代的“徽州菜”，现在属于安徽菜系的。 “古徽州”包括现在的宣城市绩溪县、黄山市歙县、休宁县和黟县，以及江西省婺源县。 这里山好水好人也好，自然物产也丰富（特产绿茶和黄红茶），气候条件也和适合种植茶树。所以呀，这边的茶叶和笋干可是上好的食材。