牛奶炖乌鸡有啥功效？
乌鸡肉味甘、性平，入脾、肾经；具有滋阴清热、健脾益肾等功效；主治阴虚盗汗，消瘦乏力等症。《本草纲目》称乌骨鸡能"补虚劳，健身体，壮筋骨"。牛奶炖乌鸡是将乌鸡和牛奶合炖而成，因此，既有乌鸡滋阴清热、健脾补肾的功效，又有牛奶营养全面，易于消化吸收的优点。
经常喝牛奶炖乌鸡，容易上火或者体质偏热的人群将乌鸡中的热气中和，不容易上火，从而起到养生保健，美容养颜，乌发增黑的作用。但是需要注意的是，没有其他症状，但脾胃虚弱，消化不好，经常腹泻的人，就不适合喝了。
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