狗肉怎么煮豆子好吃?
我吃过最好吃的狗肉煲,是十多年前,在襄阳路边摊上吃过的! 那是十多年前了,我们几个哥们儿出去旅游路过襄阳,晚上出来找地方吃饭,看到了这家土菜馆,看着门脸也不是很大,我们就进去了,点了一个狗肉煲,一个鸡蛋汤,别的也记不住了。
狗肉还没上来的时候,我们几个还聊着天,一说到这个狗肉煲,有个朋友就说他小时候家里养过狗,狗在他腿上卧过,他还给狗舔过尾巴,不过狗后来丢了,不知道去哪里了……说着说着狗肉上来了! 上来的狗肉是用大铁锅做出来的,锅底铺着厚厚的葱花,辣椒,还有几颗豆芽。看着就很有食欲。
我们几个人围坐着吃完了这顿饭,说实话那饭真不贵,一个狗肉煲+一碗鸡蛋汤,花了不到六十块钱。那个狗肉煲里面的配料真是多,除了有切成薄片的狗肉,还有豆腐泡、黄豆芽、胡萝卜块等,看着就感觉饱足。
后来离开了襄阳,我也再吃不到味道那么正宗的狗肉煲了。有人说狗肉煲里放当归是好滋味,可我在书里看到说做狗肉时不宜用当归等佐料。也有人说清炖的狗肉最香,可我尝到的最好的味道却是在这普普通通的土菜馆里。也许最好的食物在我们看来并不一定是山珍海味,而是那些平凡普通却又让人难忘的记忆和味道吧。 现在回想起来,能记住的已经不多了,只记得那土菜馆门口有几棵大树,门前有一块石碑,其他都忘记了。如果有襄阳的朋友知道这土菜馆的名字,麻烦告诉一下哦!