2021.9更新 今年做了两次四喜丸子，一次是5月份做的，那时候刚入坑，按照网上做法做的。 另一次是9月4号做的，因为这次我想加虾肉进去，所以没放鸡蛋清。味道也是一绝啊！ 先说第一次做的，放了鸡蛋和淀粉，成品是这样的。
用料 干海草（即食）200g 猪骨500g 生姜3片 大葱少许 食盐适量 胡椒粉适量 做法步骤 1.准备好食材，猪骨冷水浸泡出血水，海草冲洗干净备用； 2.猪骨飞水去腥后捞起滤干水分待用； 3.汤煲中一次性加足清水，放入姜片、葱段，调入食盐，煮沸后加入猪骨煮至沸腾； 4.将海草放进沸汤中，