作为在日多年的吃货，来推荐一波 1.三文鱼 三文鱼是鲑鱼的一种 一般有三文鱼肉，三文鱼刺身和寿司比较多见；三文鱼沙拉比较少见哦2.北极贝 北极贝也叫刺身皇，口感比较弹牙有嚼劲，吃上去很鲜甜3.甜虾 甜虾是日本北海道的特产，日本料理店都会把虾头去掉，因为虾头又苦又涩，但是有些餐厅会保留虾头，
今天在菜市场买了两块五毛钱一斤的南瓜，准备做一道家常小炒，相信我，你吃下这道小炒就会迷上它了。 【食材】 老南瓜一块、香葱2根、蒜瓣4个、红尖椒3个。 【配料】 植物油、盐适量。【做法】1、首先把南瓜削去外皮，清洗干净，切成薄片备用。（我喜欢把南瓜切成小块，但不要太小，容易煮烂）。
作为一个内蒙人，第一次听说糜子是从小放羊的时候听到羊倌老刘头讲的鬼故事里提到的妖怪“糜子精” 当时就觉得这玩意儿肯定不好吃。
炖牛（羊、猪等）肉最好用冷水，因为这样能最大限度地减少营养物质的流失。 把买回来的牛羊肉用清水冲洗干净，然后放在冷水里面浸泡4个小时左右，中途换两次水；如果担心有血水渗出的话，可以在水中加一点醋或者料酒去腥。
清炒、糖醋都是不错的选择，今天分享一个我喜欢的——醋烹蒜苗。 原料：大蒜苗一把（大约200g）、油适量、盐适量、白糖一勺、米醋两勺。做法： 1.大蒜苗去掉老根和黄叶，用清水冲洗干净备用。2.锅内加水烧开，放入洗净的大蒜苗段焯一下水。捞出过凉，沥干水分待用。
没吃过淡水鱼，所以不好评价味道如何。但是，首先可以肯定的是，用高压锅来做鱼是绝对错误的！ 其次，不管用什么锅来蒸鱼，鱼肉都会变得又老又柴。 鱼本身就容易变老变柴，因为鱼肉中肌纤维的排列方式使得鱼肉具有很强的吸收水分的能力（肌肉组织中含有大量的肌原纤维，而肌原纤维又是由无数微细的肌丝组成的）。