咸黑鱼怎么烧好吃？
咸鱼蒸肉饼是广东人最爱吃的家常菜之一。取新鲜肉沫，拌上调味料腌制片刻；然后把买回来的咸鱼泡进油里煎至金黄酥香；最后把这两者混在一起蒸熟即可。 这样做出来的菜有一股子特有的鲜香，让人食欲大增、胃口大开！你还不赶快试试吗？ 食材准备：咸鱼1条、猪肉250g、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、糖适量、淀粉适量、葱花适量 第一步：处理材料。将鱼肉清洗干净后用刀剁碎成鱼泥，或者用搅拌机打成鱼蓉，然后加入少许葱花、生抽、老抽、淀粉抓匀备用。
PS：如果用刀剁，记得要反复用清水冲洗干净，以免有腥味。 第二步：热油锅，把腌好的肉馅放入锅里煸炒至熟并闻到香味 第三步：把切好的咸鱼和炒熟的肉末倒入电饭煲中 第四步：按煮饭键，等到饭煲跳到保温档后，打开盖子撒上葱花搅拌均匀就可以啦~