茄子和胡萝卜都是大家都非常喜欢的家常菜，很多的家庭都会经常吃这两样食物，因为它们的营养价值都是非常的高，还有猪肉，我想大家都非常的喜欢吃吧，那么把他们一起炒会不会相克呢？或者一起吃会给我们人体带来什么样的不利的影响呢？今天，就来为大家解答一下吧。
我们准备食材。 新鲜绿豆500g、鸡蛋两个、面粉适量、盐适量 第一步：把绿豆洗干净后浸泡12个小时左右 第二步：开始制作，我这里是两个人吃的分量。
虾皮最好吃的做法，就是小饼卷菜心啦！ 1、准备200g的虾皮，加少许料酒去腥，再加入适量葱、姜、胡椒粉（可以多加点儿）、盐腌制15分钟左右； 蔬菜的话，可以选自己喜欢的油菜/小白菜/空心菜等，我用的是空心菜，洗净切成段。当然菜叶部分可以留起来另外做个青菜汤，完美~ 2、开火，上锅蒸制。
海带是一种大型食用藻类，有“长寿菜”、“健康菜”、“碱性食物之冠”的美称，近年来受到国内外消费者青睐。海带含有丰富的钾、钙、铁、锌、磷、碘等矿物质，另外海带中含维生素A、B、C和维生素D，其中的维生素D2占全维生素的90%以上，而且海带中还含有珍贵的甘露醇，营养价值极高。海带含碘量最高。
我奶奶以前炖鸽子汤的时候喜欢放点山药，据说这样营养价值更高（我们那里管山药叫怀山药或淮山）。怀山药是药食同源的食材之一，也是卫生部公布的药食同源植物之一 《中国药典》里也记载了山药治脾虚肠炎、肾炎水肿、糖尿病等病症的作用机理和效果。与鸽子肉同煮可以健脾养胃、补益气血、利水消肿。