“每日坚果”里有一包巴旦木，脆脆的一小条，我挺喜欢吃的。 前两年去新疆旅游的时候，在吐鲁番的特产店里买了些风干巴旦木回来。那家店其实不大，但是东西种类很多，还有各种葡萄干，当时就想着买一些回去送朋友。本来是想买袋装的，但看到有盒装的就顺便买了一盒。
作为一个在牛场工作过的人，我可以负责的告诉你，牛肉要想炖的好吃，有技巧的，我总结了一下，需要注意以下5点： 1.选牛肉要讲究。选择好的牛肉很重要，如果一开始选错了，后面的操作再正确，做出来的效果也会差强人意。做炖牛肉最好选择牛身上嫩一点的肉，比如：牛柳、牛腩等，这样的肉质炖出来口感才会鲜嫩入味。
我做的卤蛋，颜色特别漂亮诱人！方法简单易学，看完立马就能动手做！ 准备食材：鸡蛋、大蒜、小葱、生姜、老抽、生抽、盐、白糖。第一步：煮鸡蛋，把鸡蛋清洗干净，放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后再煮五分钟左右关火，让鸡蛋在锅中继续浸泡一会儿。
作为一个潮汕人，我可能回答这个问题比较合适。 首先说一下什么是菜头粿，在潮汕地区，凡是用青菜（也就是菜头）为原材料，并且经过油炸或者蒸制的食品都叫做菜头粿，比如芋粿、韭菜粿、薯粉条粿等等，而这道菜的最终成品颜色应该是呈亮黄色。 其次说一下为什么这个菜头粿这么受欢迎。
1、直接吃！ 就是那种洗洗切一切，放在碗里摊开，然后你拿着勺子舀着吃！这种最原始的吃法，虽然是最简单的，但往往味道是最好的。能最直接的感受到甜水的清香和姜味~2、泡着喝！ 把凉姜切成薄片或者细丝，放点枸杞或者红枣什么的也行，用开水冲泡，盖上盖子闷5分钟左右就可以了。喜欢甜的可以多放点冰糖。
1.准备材料，我用的是大蜗牛，小蜗牛可以不用处理内脏哦 2.把蜗牛用水冲洗一下，放一点点盐用手搓洗几遍，目的是去掉泥沙 3.用牙刷再次刷洗干净待用，我比较怕脏的所以刷干净了才敢下锅 4.锅内烧水，水中放入几片姜和适量料酒去腥 5.水开后倒入蜗牛肉焯水，