凉姜怎么吃好吃？
1、直接吃！ 就是那种洗洗切一切，放在碗里摊开，然后你拿着勺子舀着吃！这种最原始的吃法，虽然是最简单的，但往往味道是最好的。能最直接的感受到甜水的清香和姜味~
2、泡着喝！ 把凉姜切成薄片或者细丝，放点枸杞或者红枣什么的也行，用开水冲泡，盖上盖子闷5分钟左右就可以了。喜欢甜的可以多放点冰糖。这个做法比直接吃要麻烦些，但是很清爽，很适合夏天。
3、打果汁！ 用榨汁机把凉姜打成汁，加点牛奶什么的更好喝～喜欢甜味的可以放点白砂糖哦～
4、煮姜糖水！ 水开了之后把切好的凉姜放入锅中，小火煲上半小时左右，放点红糖调下味儿就ok啦～这个对女生很有好处的哦，尤其经期前后喝一碗，浑身都暖暖的。
5、做甜品！ 这是比较花心思的做法了，先把凉姜去皮，然后用白糖腌制半天左右（这个时间最好准备其他食材），待凉姜出水后放入锅里熬，熬至浓稠时加入蜂蜜拌匀关火即可。冷却后放进冰箱冷藏，想吃的时候沾点酸奶或者是糯米粉炸成小丸子都是不错的选择呢～