叠鞘石斛能养胃阴，治胃癌叠鞘石斛味甘淡性微寒，入脾胃经，功能养阴益胃，清热生津。现代药理研究证明，叠鞘石斛含有多糖类、酚类、氨基酸等有效成分，具有明显增强免疫功能，促进人体内环境平衡稳定作用，并能减轻放化疗引起的消化系统症状。
螃蟹的吃法很多，但最经典的做法非清蒸莫属了！ 原汁原味，最能品尝出它的本味来~ 那今天分享的这道清蒸白蟹，做法超简单，味道也很棒呢！ 尤其是这个季节的白蟹，新鲜肥美又便宜，买上几只回家做来吃吧~~【白蟹蒸蛋】 材料： 白蟹2只、鸡蛋3个、料酒1勺、盐少许 小葱适量 做法： 步骤1.准备好所有食材。
不用什么特别的虾，普通的河虾就行 做法也很简单：准备一盆清水（放点盐），然后把活虾放进去，浸泡一个晚上第二天就入味了，可以直接吃！ 或者用盐水煮熟也可以。
2、将适量菠菜冲洗干净后，放入滚水中焯一下（大概1分钟左右），捞起沥干水待用； 3、烧热锅，放适量油，待油温六成热时，放下切好的豆腐和鱼丸稍炒一下，然后加入清水或高汤、精盐、味精，用大火煮滚后，再改小火焖煮一段时间； 4、等到汤汁变浓，有奶白色的时候，放适量白砂糖调味，最后撒上葱花点缀即可。