20年前,住在部队大院里。夏天的时候,晚上吃过晚饭后,最喜欢在院子里乘凉。 院子的北面是两排高大的白杨树,树下面用石头砌了一个小水池子,养着观赏鱼。南面是一个大花园,各种花草树木。西南角还有一座假山。白天的时候,有孩子在里面捉迷藏、玩过家家。我们这群小孩最喜欢的地方就是那座假山。
作为一个地地道道的山东人,对棒冰可谓是感情深厚。我见过的棒冰种类很多,但印象最深刻的还要数“老冰棍”,一根冰棍两分钱,又凉又甜,甜而不腻,当年买一根冰棍的钱能买到好多雪糕呢!小时候没有空调,热得睡不着觉,母亲就会给我们买了老冰棍解解暑气。后来条件好了,棒冰的口味也越来越多了。
1、准备新鲜猪眼睛500克,大葱一根,姜一块,盐两勺,白醋半碗。2、将新鲜的猪眼睛清洗一遍,去掉上面的白色杂质,然后再用清水冲洗干净。 为了去除腥味,我们需要给猪眼睛“开刀” 。
准备食材。 冬瓜、猪肉(五花肉)、葱姜蒜、鸡蛋清,生抽、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱、香油 1.把买来的新鲜的冬瓜洗干净去皮去瓤切成薄片备用。 2.把切好的肉放碗里,加入一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺白沙糖提味、豆瓣酱和葱姜蒜末搅拌均匀腌制两个小时左右(这一步可以先做,时间充裕的话隔夜更好)。
酥脆山药球 原料:山药500克、面粉200克、糯米粉150克、白砂糖4汤匙(60克) 做法: 1.把山药洗净去皮,用擦板擦成细丝;糯米粉和面粉混合均匀待用。2.把处理好的山药丝放入容器中,加入白糖和植物油拌匀后,再慢慢倒入混合均匀的糯米粉和面粉,用手捏成大小适中的面团。
用料 红薯 400g左右 高筋面粉 250g 酵母 3~5g(1小勺) 砂糖 可有可无 牛奶/水 看红薯的水分含量 核桃仁 不喜可不放 芝麻 可有可无 橄榄油/玉米油 适量 做法 1.准备材料,图中的量可以做3个较大的馍或5个小一些的馍。喜欢硬一点的馍把酵母换成3g,喜欢软一点的馍就把酵母换成5g。
豆腐的吃法很多,可烧、可煮、可炖、可腌渍、可烘烤…… 说到豆腐做法,最出名的是日本豆腐和南豆腐(也叫石膏豆腐)。