鳕鱼应该怎么烧好吃？
分享一道我做的香煎鳕鱼，味道很赞，做法也简单～ 准备一条鳕鱼（鱼肉比较嫩，刺比较少），洗净沥干水分，用厨房纸吸干水份待用； 把姜葱蒜、辣椒都清洗干净切好放入锅中爆炒出香味 然后把处理干净的鳕鱼放入锅内，煎至两面金黄即可！
做这道香煎鳕鱼，要注意以下几点：
1. 买回来的鳕鱼请商家帮忙处理干净，回去洗净后，再用刀轻轻刮去鱼鳞和背部的黑色膜（这步可去除腥味）
2. 切好的姜葱蒜，千万不要直接下锅炒，不然会发黑！应该先倒入适量热油爆香，这样颜色才好看哦～
3. 喜欢吃辣的朋友，可以在爆香葱姜蒜后，加入剁辣椒一起炒，味道更棒！
4. 最后加点酱油调色提味，味道就更棒了！
这样做出来的鳕鱼外酥里嫩、鲜香可口，吃完嘴里还留着一股幽幽的姜葱蒜香味儿呢～