香蕉长熟好吃吗?
我吃过生香蕉和熟香蕉,个人喜欢熟香蕉的味道,软糯香甜,入口即化;生的香蕉很脆而且很甜。 不过很多人可能不喜欢吃生香蕉,觉得味道怪怪的,这主要是因为其中含有草酸,而加热可以使它降解为对人体无害的物质。 所以,为了健康,还是吃熟香蕉吧!(当然,为了香甜的口感,也是要尝尝熟香蕉的啦)
关于如何分辨生熟,我一般都是挑表面有黑点的买,这种通常都是熟的。 还有,有些香蕉被套上了袋子,我们很难通过眼睛判断其生熟,这时就可以把手洗干净,然后把香蕉放在手里搓一搓,如果感觉皮很滑了,说明这个香蕉熟了,可以食用。 如果不放心,也可以削点香蕉皮放进微波炉里叮几分钟试试呀~ 现在正是吃香蕉的好时节,我昨天去市场买香蕉的时候发现个头还挺大的,一斤也就几块钱,挺划算的~
你们那里香蕉便宜吗?最喜欢吃什么口味的香蕉呢?