早上起来突然想吃刀削面，然后搜到这个答案！ 作为一个山西人，这个问题简直就是为我而设的啊！我简直再合适不过了！ 先上图 这是我家刀削面的做法，特别特别好吃，鲜！软！滑！香！第一步：和面。做刀削面的面团要和得比较硬一点（我都是用手揉的），这样刀削面的韧性才会好。
早上起来突然想吃刀削面，然后搜到这个答案！ 作为一个山西人，这个问题简直就是为我而设的啊！我简直再合适不过了！ 先上图 这是我家刀削面的做法，特别特别好吃，鲜！软！滑！香！第一步：和面。做刀削面的面团要和得比较硬一点（我都是用手揉的），这样刀削面的韧性才会好。