陕北家常菜以羊肉为主，炖羊肉，红烧羊肉，蒸羊肉，剁沫沫，蒸羊糕，羊杂碎汤，羊肉水饺、羊肉饸络和手擀羊肉面。羊肉的做法很多，炖、蒸或是红烧都有，但陕北人最喜欢的还是蒸羊肉。陕北家常菜炸油馍馍，陕北人叫油旋馍馍，是家常常吃的食物，在陕北的各种美食中，油旋馍馍也算是一种名气很大的食物。
陕北家常菜以羊肉为主，炖羊肉，红烧羊肉，蒸羊肉，剁沫沫，蒸羊糕，羊杂碎汤，羊肉水饺、羊肉饸络和手擀羊肉面。羊肉的做法很多，炖、蒸或是红烧都有，但陕北人最喜欢的还是蒸羊肉。陕北家常菜炸油馍馍，陕北人叫油旋馍馍，是家常常吃的食物，在陕北的各种美食中，油旋馍馍也算是一种名气很大的食物。