烙馍怎么加热好吃

烙馍是河南省信阳市的地方传统面食，主要用料为面粉、鸡蛋和水，是南方米食和北方面食的完美融合。1. 先准备500g中筋面粉（做包子饺子用的高筋面粉不易粘连），加入3g盐，拌匀后冲入250ml冷水，搅拌成絮状后揉成面团。2. 面团加盖饧30分钟至变软光滑。3. 把面团擀成厚度约0.5cm的大薄片。