哇谢邀谢邀╮(￣▽￣)╭ 巧克力的种类很多，有黑巧（65%、70%的都有）白巧 牛奶巧等等。用来做月饼的黑巧克力是相对较苦的，用来做馅料的话最好磨得细腻一点（我一般都是拿家用绞肉机搅碎的 ）。
我比较爱吃米饭，做过很多种好吃的焖饭，今天推荐一道颜值与美味并存的【海苔肉松饭团】 做海苔肉松饭团，重点是要挑选优质大米，它决定了最后米饭的口感和味道。 大米淘洗一遍即可，不要过度清洗，会流失大米的营养。 海苔肉松饭团的调料很少，所以食材本身的味道非常重要，选购新鲜优质食材是关键。
1、取5-6块东阿阿胶，约40g 2、加入少量白酒；如果没有白酒，不加也可以。 3、加入少量水和酱油，使阿胶充分溶解（如果水放了很久，里面可能会有细菌，建议用开水冲泡） 4、放入冰糖，小火慢慢熬煮 5、一边熬一边搅拌，防止糊底 6、待糖水变成半透明状即可，关火放凉后饮用。
我是在北京学艺的，当时我们那里有家很火的包子铺，天天排队，老板是天津人，做的一手好包子，他告诉我们，其实做包子、馒头的诀窍就在和面与发酵上。 后来我自己做的时候也确实是这样，面团发得好，做出来的面食才好吃。 我这里介绍的方法是我们那里的老方法，很费时费力，但做出来的面食特别好吃。
好吃的不得了呀，我小时候住在农村，每年夏天都自己煮着吃，那可是奢侈的食物呢！ 首先要把鸭蛋煮熟了，然后剥壳儿，其实很麻烦的，因为要一点点蹭着剥，不能整个把壳儿剥下来，不然就会像苍蝇腿一样的粗细，不好看了，我小时候总是偷偷地把壳儿剥成一圈圈放好（其实就是偷吃剩的），
准备原料，牛肉500g、料酒2勺、蚝油1勺、生抽1勺、孜然粉半勺、辣椒面少许 做法步骤： 第一步，买回来的牛里脊洗干净切成大小均匀的块状（不要切太大了，不好嚼）然后用刀背轻轻敲打3-5分钟让肉质松软，增加口感 第二步，准备一个大碗，放入切好的牛肉中加入一勺料酒、