牛宝怎么清洗和做法？
食材准备 主料：黄牛肋条500g
辅料：姜4片、葱3根、胡椒粉1/2汤匙、生抽1.5汤匙、老抽1.5汤匙、八角2个、花椒10粒、料酒3汤匙、食盐适量 老少皆宜的牛宝汤就做好啦！你学会了吗？赶紧在家里做起来吧～ 用清水将牛宝浸泡出血水，捞出沥干备用
锅内加入能没过牛宝的清水，放入姜片、葱段、八角、花椒、料酒，煮沸后下入牛宝，再次煮沸后将浮沫撇掉，然后加盖转小火炖一个半小时左右（期间要翻拌几次防止烧焦）
一个半小时候后，打开盖子，调入胡椒粉、生抽、老抽搅匀煮滚，最后加盐调味即可出锅 这样一碗浓而不腻、鲜香四溢的牛宝汤就做好了，来喝吧！ 你也能做出这一锅美味佳肴！