非常好吃!我本人是非常爱吃竹笋的,所以家里经常买。 之前一直以为竹笋和肉是搭不上边的菜,毕竟味道那么清香,带一丝丝甜味。但是第一次做的时候,竟然出乎意料的香! 用油、盐、生抽、老抽、剁辣椒、姜蒜蓉一起拌在竹笋里腌制1个小时左右,让各种香料的味道渗入其中。
要说明一点,这道食谱中“拌”这个字应该改成“蘸”,因为真正的做法应该是将调好的酱倒在茄子上,然后拌匀,让每一块茄子都能沾上酱料。 下面开始正题。 食材:紫皮茄子2根、生抽适量、香醋适量、白糖适量、葱花适量、蒜末适量、香菜末适量、熟白芝麻适量。
超简单好吃的,我每次都是拿这个做早餐,很方便的! 首先把食材处理好,香菇去根、泡发,小米椒切圈,生姜切成丝,大蒜拍碎,葱白切成段,香菜剁成末备用;泡好的香菇挤干水分,切成小块。(香菇的水不要倒掉)锅中倒入适量油烧热,放入一半的小米椒、姜蒜和三分之一的葱花爆香锅之后,加入香菇翻炒均匀。
炒牛肉丝是一道很经典的家常菜,很多人都爱吃,我也不例外,所以我也经常做这道菜。 要想把这道菜做得好吃,有几个要点要注意一下:一是牛里脊肉要切得薄一点;二是不要焯水;三是腌牛肉时最好加一小勺玉米淀粉;四是要热锅凉油,这样炒出来的牛肉丝才会嫩滑。下面我就来说说我的做法吧!
作为一个在四川生活了8年的人,可以很明确的告诉题主,最好的是那种既不太烫嘴,味道又很好的那种,我吃的比较多的是川魂的。 首先说一下自热火锅的原理吧,自热火锅的原理其实和之前泡面里放热水后就可以直接吃的泡面有点像,只不过温度更高一些。所以食物熟的速度也会更快一点。
我吃过的,感觉一般般吧。 记得小时候老家(安徽)河边上有海螺,很多很多,而且不值钱,经常有人拿铁钩钓上来拿去卖。 我爷爷也偶尔去河里钓一些回来煮着吃,但是很少吃。后来有一次他钓到了几只大的海海螺带回来了。
作为一个地道的温州人,我从小就在立夏这一天吃乌米饭。 至于为什么是在立夏这一天吃呢?这就要说到一个古老的传说故事了—— 据说在春秋的时候,越国大夫范蠡助勾践称霸后,辞官经商,来到浙江沿海一带。由于气候炎热,蚊虫滋生,商船上的水手普遍患有皮肤病。