怎么炒腌菜好吃

今天买了好多萝卜，准备做一道四川泡菜； 买了两根大葱，打算做个山东咸菜； 还有一把花生，可以做个陕西麻食； 最后还有一把绿豆芽，可以做北京小菜…… 我家的小咸菜可多了！ 今天做的这坛四川泡菜，用的是川菜常用的调料。 把小米椒剁碎备用。 姜蒜切成末备用。 用到酱油、醋和白糖。