北京烤猪肉哪里好吃?

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老北京涮羊肉的标配是二八酱(二八酱=酱豆腐、韭菜花儿、香菜、辣椒油),但老北京的烤猪头可没有这么奢华。 以前在北京城东还有这样一个地方——门脸儿极小,和那些高大上的餐厅绝对没法比。可这里每天人气都很旺。老板是个和蔼的老人,顾客都是熟客,每人点了什么菜,老人都记在心里,不会手忙脚乱。上菜速度也特别快!

这里的东西便宜到惊人—一盘肉26元,酱豆腐、香菜、韭菜花儿全都有;一盘排骨38元;一个猪脑花才卖15块。

其实,味道也非常不错。来一盘五花肉,蘸着酱料,肥而不腻;肋排软烂入味儿;吃一块猪耳朵,嚼劲十足……

吃完后,再喝上一碗面汤,那感觉美哉啊! 现在,这家店铺已经没了,被拆迁了。希望有缘还能再吃上一顿~

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