个人经验，蛋糕配上奶酪、咖啡或茶都很好吃啊！ 先讲配茶。我其实是不太爱喝茶的，但既然题主问了配茶的问题，那就讲一下关于茶的一些小常识以及推荐搭配吧。茶叶的基本分类。现在市面上比较常见的茶叶大致有绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶和黑茶这五种。
用料 鱿鱼(大)半个、鸡蛋清1个、淀粉2勺、面粉2勺、姜3片、生抽1勺、老抽半勺、白砂糖适量（代糖更好）、清水5勺、陈醋4勺、辣椒油适量 做法 步骤1. 将鱿鱼的外皮撕去，清洗干净后，用刀刮除表面粘膜，然后把鱿鱼切成大块； 步骤2. 用刀子在鱿鱼的背部斜着划开，但不要完全切断，然后翻过来，
我做的牛肉酱，已经卖掉了100多瓶了 真的好好吃啊！！ 这个配方做出来的酱香味十足！咸淡适中！拌饭、拌面、就粥都可以！ 我做的时候没有放豆瓣，因为家里没有了；也没有放花生，因为我吃不了花生那股味道；放了点生抽和酱油调颜色，我觉得颜色太浅了，所以放了一点老抽。
以前家里养过鸭子，每年夏天都会吃蛋。一般做盐水鸭、烤鸭、麻油鸭。也有做成茶叶蛋或五香鸡蛋。但没想到还可以做咸蛋黄。 第一次做咸蛋黄是很偶然的，夏天晚上吃完煮毛豆，随便淘洗一下咸鸭蛋就准备睡了。突然想起有电扇，就把剥好的鸭蛋放在电扇边上，打算让它慢慢晾干。结果第二天一早起来发现，整个房间都是蛋黄的味道。
1、发面（酵母粉） 把干酵母直接倒在温牛奶里，再适量地加入白糖和温水，用筷子搅成糊状后静置5分钟左右。接着把酵母液倒进面粉里，充分搅拌均匀之后封上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大左右就可以啦！