包菜能做啥家常菜？
1、猪肉炒包菜制作方法：包菜洗净切丝，瘦肉洗净切丝，锅中放油，油热后下干辣椒，姜丝，蒜丝，煸出香味来。下肉丝翻炒至变色，放入包菜丝，翻炒，放盐，鸡精调味即可。
2、酸辣包菜制作方法：包菜去老叶洗净后竖切成细丝，包菜丝切好后放入盆中，加少许盐腌一下。将腌好的包菜挤干些水分（不要挤得太干）。锅中放入适量油，油热后放入葱姜末和干辣椒丝，然后放入包菜丝，加适量醋和少许糖、少许盐翻炒两分钟即可。
3、酸辣包菜拌猪耳朵制作方法：猪耳朵煮熟后切片，包菜切丝。锅内少许油烧热后放入剁椒、花椒、姜末炒香。将切好的猪耳朵和包菜丝倒入锅内翻炒。加入生抽、糖和醋、盐炒匀即可。