推荐几个做法，希望对你有帮助 1、丝瓜鸡蛋汤 用料：丝瓜200克、鸡蛋2个； 配料：生姜3-5片； 做法：（1）将丝瓜刮去外皮，洗净削尖待用。（2）洗净鸡蛋，打入碗中，搅拌成蛋浆。（3）在锅中加入清水1000毫升（约四碗水量），先把丝瓜下锅稍煮至软，再调入适量食盐和生油便可起锅上碟。
最近很火的西餐厅主厨，在知乎分享他的美食文章！喜欢西餐的请关注 @王恒磊 的专栏 学做西餐 ▼▼▼ 银鳕鱼（真鳕鱼）属于海水鱼类，和海蜇、章鱼等一样，都属于海洋鱼类中的“小清新”。它身体纤弱而又敏觉，行动轻快灵巧，善于跳跃。由于身上覆盖着一层薄薄的油脂，所以银鳕鱼的肉质显得特别鲜嫩。
香喷喷的鸡汤来喽~~ 昨天做多了，喝不完，今天继续喝！ 做法贼简单： 把熟鸡肉切成块儿(尽量块儿小点儿)备用。 把胡萝卜去皮切块儿、香菇去根切条、蒜切片，放入锅中，加少许食用油和盐，爆炒10-20分钟。然后倒入鸡汤，煮开。
2年前，我出差去了锦州，当地的朋友非常慷慨地招待了我一顿，其中一道菜让我印象深刻——香酥鸡块！ 我第一次见这道菜，以为是油炸的鸡块，可朋友却告诉我这是熏出来的鸡块。 当时我还不信，觉得这不可能！ 熏制出的鸡块怎么能像炸鸡块那么酥脆呢？难道是用烟熏出来的脆皮鸡？
作为一个地地道道的福建人，我对炖汤那是非常痴迷的，天凉好个秋，下班之后来一碗热气腾腾的炖汤，那滋味简直妙不可言！ 所以我对于炖汤也是很在行的，我总结了一下我妈妈，奶奶还有外婆她们做炖汤的经验，其实做好一道炖汤，主要抓住下面几点就可以了。
“西红柿炒鸡蛋”是很多人最喜欢的一道家常菜，做出来颜色味道都很棒，每次做这道菜的时候，菜香味都能飘满整个屋子~ 【用料】 番茄、鸡蛋、葱蒜、食盐、白糖、生抽、香醋1.番茄洗净去蒂，顶部划十字刀，放入开水锅中烫2分钟左右，去皮，切成小丁；2.葱蒜切末待用；3.碗中打散鸡蛋，
香菇水煮很好吃，下面介绍做法 准备食材： 鲜香菇、葱、姜、蒜、干辣椒段、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、花椒粒、八角、花生油、盐。 制作步骤： 1.首先把干香菇放入盆中加入适量温水浸泡（水中可少量加盐增加咸味），大约浸泡20分钟左右即可。2.浸泡好的香菇沥干水分切成薄片备用。
我第一次知道香草冰淇淋的味道是高中的时候，当时在餐厅兼职做服务员，有个客人点了香草冰淇淋，然后老板说：“这个女孩子吃不了酸的，给她换一个吧！” 那个客人听到后很生气地说：“我点给你你凭什么给我换啊？我要吃香草的！” 然后气冲冲地走了…… 后来才知道原来香草冰淇淋是甜的，不是酸的。