我是很喜欢吃鱼的，所以也会经常做鱼吃（虽然自己不怎么会钓鱼），在非洲期间做的最多的就是炸鱼了，因为价格便宜，超市里一公斤大约30人民币左右吧，价格还是能接受的。
夏天是吃鳗鱼的季节，相信很多人和他一样喜欢吃鳗鱼，但是我做的鳗鱼饭、鳗鱼烧、鳗鱼蛋包饭等做法大家肯定吃过，今天呢，就分享一道不一样风味的鳗鱼做法——《鳗鱼芋圆》 食材：鲜鳗鱼2条、紫薯100g、荔浦芋头100g、木薯淀粉50g、藕粉70g（可选）、糖40g、牛奶/水300ml、红豆沙80g 步骤：
- 首先，你要有冷冻的虾爬（青龙虾）. 我这是海边的，所以一般买的是刚刚打捞上来的，很鲜活，直接做成香辣蟹什么的最好吃啦~不过这次买的已经冷冻了，大概一周左右吧……- 然后准备配料哦～我喜欢葱、姜、干辣椒、花椒还有香菜！（你们是不是觉得我放了这么多香料啊？其实并没有！
胃不好的人，在饮食上是需要引起注意的！ 首先要远离辛辣食物，辣味重的火锅、辣椒、烧烤都要少吃；其次，过于粗糙的食物不宜多吃，像玉米、小米等粗粮需要煮软后再吃；再者，含咖啡因和可可碱的食物也要少吃，如浓茶、咖啡、巧克力等。 那么，究竟胃不好的人吃什么好？
我们这边一般是把土鸡拿来炖汤，味道是真的很鲜。下面我来分享下做法 1、准备一只宰杀好的土鸡（让摊主帮忙处理好）； 2、准备生姜3-4片、香葱5棵、香菜1棵； 3、锅中加适量水，然后把土鸡放进去，开火炖，大概半小时左右吧，鸡汤就熟了，这时候加入食盐等调味料，再煮5分钟左右就可以关火了。
1 把新鲜猪蹄冲洗干净，放在清水里浸泡出血水； 2 冷水下锅，放生姜、料酒去腥焯水，捞起冲洗干净； 3 准备好香料：八角、桂皮、香叶、草果、白芷和花椒（最好用纱布包裹起来）； 4 热锅冷油，小火炸香香料，然后放入焯水的猪蹄，不断翻炒出香味； 5 加入冰糖、生抽、老抽翻炒均匀，再倒入适量热水，
剥下两粒新鲜玉米的玉米粒，加少许盐、糖、橄榄油拌匀待用； 胡萝卜切丁，洋葱切末； 在锅中加油烧热后，爆香洋葱和胡萝卜，然后加入玉米粒迅速翻炒，待熟后起锅装盘即可分享一个简单快手的小甜品——菠萝玉米羹 用料：甜菠萝半个、熟玉米粒200g、白砂糖15g、生粉适量 做法步骤： 1.准备食材。
1.准备材料 小米椒500g、生姜2~3块、大蒜几瓣、生抽、老抽、醋、白砂糖适量，还可以加入少许花椒粉和胡椒粉增加风味。 另外需要准备一个可以密封的容器，以及筷子之类的东西。2.制作过程 第一步是清洗小米椒，这个步骤其实很重要，毕竟辣椒表面有很多灰尘和其他杂质，所以清洗的时候最好多清洗几遍。