土豆炒腊肠怎么弄？
将土豆去皮洗净切片，腊肠放入锅中煮5分钟后捞出切片；
锅烧热后倒入少许油，放入葱丝姜丝爆香后倒入土豆片翻炒；
炒到断生后倒入腊肠片
加入盐、少许白糖、生抽和蚝油、加入少许清水后加锅盖焖一下；
待汤汁收浓时出锅即可。
小窍门：腊肠已经含有盐分了，所以放盐的时候要酌量少放一些。
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将土豆去皮洗净切片，腊肠放入锅中煮5分钟后捞出切片；
锅烧热后倒入少许油，放入葱丝姜丝爆香后倒入土豆片翻炒；
炒到断生后倒入腊肠片
加入盐、少许白糖、生抽和蚝油、加入少许清水后加锅盖焖一下；
待汤汁收浓时出锅即可。
小窍门：腊肠已经含有盐分了，所以放盐的时候要酌量少放一些。