怎么煎葱花鸡蛋好吃?

禹沛江禹沛江最佳答案最佳答案

煎鸡蛋本来就很好吃的说~~ 我一般都是打两个蛋,加适量餐品调味剂的盐和葱花,打成蛋浆,然后坐油锅,中低火,油热后倒入部分蛋浆,尽量铺均匀,等到蛋浆底部成形而且蛋液表面冒出很多气泡的时候用勺子的背部把蛋浆刮到一边,然后倒入剩余的蛋浆,等成形再铲蛋浆到之前刮过来的空隙里,然后整块铲起来即可。

当然,你也可以打三个蛋,那样会更丰富~ 嘿嘿~~不过我一般没那个兴趣。。。。两个正好吃一碗哦~~ 配着热腾腾的米饭,蘸点酱油,嘿嘿,很完美的早点啊~~

如果喜欢吃硬点的,可以稍微久一些小火焖着,等到喜欢吃软硬程度的时候铲起来就好了~~或者像上面步骤2的时候把还没成形的蛋倒回去锅里,然后撒上些许胡椒粉,炒一下也不错~~

哦,对了,我一般用花生油,味道比较香,不过用其他油应该也没问题的说~~酱油可以用厨房的生抽和老抽混合一下~~味道也还不错~~ 嘿嘿,我比较嗜吃啦~~一般什么东西怎么做我都挺清楚的~偶尔还自己实验一下做新菜品~ 亲要是按照我的方法做了觉得还不错的活,记得给我点个采纳哦~~~~ 谢谢啦~~(笔芯)

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!