海胆功效是什么？
1、中医认为海胆味甘、咸，性平，入肝、脾经，具有壮阳、活血消肿解毒、补肾益气、消积健脾、滋阴柔肝等功效。可用于治疗阳痿、遗精、赤白带下、产后血晕、阴虚咳嗽、月经不调、筋骨酸痛、腰腿无力、痈疽肿毒、淋巴结结核等病症。
2、现代科学研究证明，新鲜海胆的营养成份中蛋白质含量15%，脂肪含量8.8%，热量100卡，尚含有维生素B2、E、菸碱酸、EPA、DHA等多种营养成份。所含的胆黄素可增加肝脏解毒能力及胆汁分泌量，对治疗肝炎及食欲不佳也有疗效。，并具有抗病毒及抗癌功效。
海胆生食时味道咸鲜且醇香浓郁十分可口，但值得注意的是海胆所含脂肪量很高，吃时不可太贪婪，否则很容易腹泻，一般情况下一次吃4个左右就足够了。