陈年的菜油有什么功效？
陈年的菜油可以内服，能解毒杀虫、祛风消积，治疗食物中毒、绦虫病、胃下垂、神经性皮炎，外用能祛风杀虫，治疗湿疹、疥癣、冻疮。
菜油是人们常吃的一种食用油，由油菜籽压榨制成，菜油中含有油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生油酸等成分，菜油是中国产量最高、分布最广、食用人群最多的食用油。菜油也具有很高的医用价值，《全国中草药汇编》记陈油菜油具有祛风杀虫、解毒消积的功效，用于虫积腹痛、带状疱疹、疥癣、冻疮等症。菜油还可与生姜混合后使用，以增强菜油的功效。
菜油的使用有一定注意点，患有痤疮、湿疹等瘙痒类皮肤病的人群不宜使用菜油，菜油与其他中药配伍使用是较为常见的，如生姜菜油、苦参菜油等，配伍使用的菜油功效常有所增强。菜油也有保存时间不宜过长的问题，在使用菜油时要注意食用油的保存时间，一般菜油在常温条件下能够保存3个月，在低温的环境中可以保存6个月左右，在使用菜油时，如发现菜油有异味和变质现象，不宜再使用。