蚝油牛肉烧土豆怎么烧？
牛肉，土豆的个头不要太大，我用的是小一点的，土豆去皮切滚刀块，锅中烧开水，放入土豆块焯水煮2、3分钟捞出沥干水分；牛肉逆纹理切薄片，调入生抽、淀粉、老抽、料酒、胡椒粉、糖抓匀腌制片刻，锅中放油烧热，放入腌制好的牛肉炒至变色盛出待用，锅中再放油烧热，放入土豆块煎至表面微黄，倒入牛肉、蚝油、生抽和少许清水烧开，转中火炖煮土豆至熟透，起锅前放少许盐和胡椒粉调味即可。
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牛肉，土豆的个头不要太大，我用的是小一点的，土豆去皮切滚刀块，锅中烧开水，放入土豆块焯水煮2、3分钟捞出沥干水分；牛肉逆纹理切薄片，调入生抽、淀粉、老抽、料酒、胡椒粉、糖抓匀腌制片刻，锅中放油烧热，放入腌制好的牛肉炒至变色盛出待用，锅中再放油烧热，放入土豆块煎至表面微黄，倒入牛肉、蚝油、生抽和少许清水烧开，转中火炖煮土豆至熟透，起锅前放少许盐和胡椒粉调味即可。