什么蔬菜的根最好吃？
1、萝卜 （白罗卜，红罗卜） 吃法很多哦.炒，煮汤，做成泡菜......味道都不错！！还有白萝卜可以做成酱萝卜(夏天是下饭的好菜)还可以做泡萝卜(过年时腌着好吃)
2、胡萝卜 做法也很多哦.炒肉(鸡)，煮汤，还可以做胡萝卜煲排骨.胡萝卜可以治疗便秘拉不出啊~
3、竹笋 炒肉或者炖肉
4、土豆（洋芋/芋头） 炒肉（鸡），炖肉，炸薯条，做成土豆泥也不错哈~~~ 土豆治胃痛的~~
5、豆角 炒猪肉或鸡肉都可以呀～～我超喜欢吃豆角呢！！！ 我家还很喜欢用豆角来煲汤，特别是豆角茄子煲，很好喝～～
6、番茄 西红柿鸡蛋，炒番茄或炒蛋都OK啦~~~~不过我比较喜欢把番茄榨成汁后加糖喝，哈哈
7、黄瓜 炒肉丝，凉拌也不错嘛，我家常用来拌海蜇丝吃
8、冬瓜 冬瓜海带煲排骨不错哟，还有夏天的时候可以做成冬瓜薏米粉来吃，蛮消暑的~ 9、南瓜 南瓜可以跟米饭一起蒸着吃，也可以拿来炒菜吃.还可做成南瓜粥.冬天可以拿南瓜来熬汤很不错喔！
10、大白菜 炒（猪肉/牛肉/鸡肉等），还可以做酸菜鱼和酸菜排骨哦~~
11、芹菜 炒牛肉（鸡肉）很香呐-_-！
12、菠菜 炒猪肉\鸡肉都可以吖，而且菠菜含铁量很高呦！
13、空心菜 炒猪肝（猪心），炒牛肉也可以哦
14、苦瓜 炒牛肉不错耶~~~~~~~~
15、生菜 (油菜)(芥蓝菜) 炒腊肉（鸭/鹅/鸡肉），或是拿它包饭也好吃啊
16、莴笋 炒肉（鸡）都很好吃咧！！！！
17、莲藕 炒猪肉（牛/羊肉）也不错啊～可以做藕粉哦，蛮有营养的
18、洋葱 大葱可以用来煎蛋，也可以用大葱炒肉片或鸡腿什么的都很香的！小个头的洋葱可以用来炒蛋.大个头的可以切成两半，用刀子平着切片，再炒就好看点了.当然还可以做洋葱酱，洋葱酱是很受欢迎的韩国食品之一噢！！
19、丝瓜 炒肉还是不错喇，还可以做汤
20、豆芽 炒黄豆芽不错诶！！