熟土豆干怎么炒肉？
熟土豆干炒肉是一道非常简单又好吃的家常菜，而且土豆干营养健康，特别适合炒肉的时候放一些，可以很好的吸收鲜美的肉汁，而且它具有清热解毒、健脾和胃、消肿止痛等功效，非常适合平时做菜的时候食用。
熟土豆干炒肉的做法也非常的简单，首先将需要的食材准备好，把熟土豆干用水泡半个小时，将它泡软。瘦肉清洗干净切成片，用料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉抓匀腌制10分钟。青辣椒和红辣椒切成丝，姜蒜切末备用。
然后将泡软的土豆干沥干水分备用，炒锅烧热倒入适量食用油爆香姜蒜末。将腌制好的瘦肉下锅大火翻炒断生，将沥干水分的熟土豆干下锅翻炒均匀。再加一勺生抽调味，把青红辣椒丝下锅翻炒均匀，最后撒上适量的鸡精大火炒匀就可以出锅了。
熟土豆干炒肉就做好了，它的肉质非常的鲜嫩，熟土豆干特别的入味，吃起来特别的可口。喜欢吃熟土豆干炒肉的赶紧试试吧。