土豆和白萝卜怎么顿?

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做法

白萝菠洗净,去皮切块。

土豆洗净,去皮切块。

锅中做油,5成热时下入花椒粒出香后捞出。

下入姜末煸炒出香后加入羊肉末煸炒变色。

烹料酒炒匀。

下入适量的酱油炒匀。

下入土豆丝炒匀。

下入白萝卜丝炒匀。

加入热水(水没过原料),大火烧开后转中火煲制约15分钟。

加入甜面酱炒匀。

加入胡椒粉。

加入食盐调味。大火收干汤汁后出锅。

装盘,撒些青蒜碎和红椒碎装饰即可。

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