糯米饭裹什么好吃？
在南方，有一碗热气腾腾的糯米团子，是很多人早餐的最佳选择之一。 圆滚滚的团子上盖着红红的辣椒酱，白白的生姜粒，翠绿的葱花，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。
早上买上一个，再配上一盒豆浆，美味又管饱！ 其实，南方人喜欢吃的糯米团子，又叫粢饭糕、烧麦等，做法跟蒸馒头差不多，只是里面加了剁碎的鲜姜和辣豆瓣酱。
把调好味的糯米蒸熟后，稍微冷却一下就可以上手了。一手拿糯米团，另一手捏住筷子，在糯米团上戳一个洞，再把筷子插到碗底，沾点水防止粘锅，最后放到锅里蒸熟就可以了。
做好的糯米团子软糯香甜，带着一股柔和而浓重的米香。直接吃就很好了，如果怕辣的也可以去掉里面的姜和豆瓣。
除了做主食之外，糯米团子还可以用来做菜。比如说糯米丸子，就把糯米团子和肉馅搅拌均匀，然后搓成小圆球，放到油锅里炸得金黄酥脆，吃起来口感类似虾饺，味道咸香可口；
还有一种菠萝咕咾肉，需要用糯米团子来给菠萝撑腰。先把菠萝切成块，然后用淀粉腌制片刻，锅里多放一点油，把菠萝和泡软的糯米团子一起倒进去炒，然后再放进红椒和青椒，最后勾芡撒上葱末，一大盘颜色诱人、酸甜可口的菠萝咕咾肉就出来了。爱吃甜食的人，可以直接把糯米团子放到锅里煮，加上紫薯、薏米或者红豆，软糯清香，也是非常不错的甜品。