花甲能和土豆同吃吗?

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从花甲的营养分析和食物相克来看,花甲与土豆可以同食,不仅不存在食物相克问题,营养价值也没有相互影响,二者可以同时食用,对身体是有益处的。

花甲营养十分丰富,主要为蛋白质、维生素、矿物质,蛋白质主要为优质蛋白,人体所需要的各种氨基酸均含有,并且含量高,容易消化吸收,利于提高免疫力。维生素包括维生素a、b族维生素等,矿物质包括钾、钠、磷、铁、锌、钙及硒等,尤其是海鲜中所富含的锌和硒等,含量很高。

在中医上认为,花甲味甘、性寒,入肝、脾经,具有清热、利湿止痛、化痰等功效,可以用于水肿脚气、口舌生疮、风热感冒、支气管炎、肝硬化腹水、痈疖、妇女带下、痢疾、黄疸等症的辅助治疗。

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