鸭片腿怎么烧好吃？
原料：鸭子、啤酒、姜、八角、桂皮 做法步骤： 第1步：准备好所有的食材，鸭子清洗干净剁成块。 第2步：锅中加入适量的水，下入鸭子焯水煮开后再煮5分钟，然后捞出控干水分。 第3步：炒锅中加入少许的食用油，下入冰糖小火炒出糖色，然后倒入处理干净的鸭子，均匀地裹上一层糖色。 第4步：接着放入葱、姜和八角以及桂皮，翻炒出香味后，加入啤酒和清水，大火烧开后转小火盖上盖子炖1个半小时左右。（中途可以加上干辣椒和花椒，会更香！）
第5步：待鸭子熟了之后，转大火收汁，最后撒上葱花即可出锅。 这道啤酒鸭的做法是不是非常简单呢，做法简单味道好，连汤汁都不剩！