猪尾巴炖米酒有什么作用?

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猪尾巴具有乌发丰发、驻容美容、强化骨骼、强心补肾的作用。

猪尾巴毛厚味美,含有丰富的胶质蛋白,还有大量钙质,可入肾,具有乌发、美容等滋补功效。

猪尾巴有坚硬的毛发和细嫩的尾椎,两者结合炖制,再加上米酒的醇香,不仅味道绝佳,美容丰发,还具有了强筋健骨的作用,《本草纲目》早有记述:“发乃血之余,肾主骨、其华在发”。

因此猪尾巴和米酒炖在一起,确有滋肾补血、乌发润发、强化骨骼、驻颜美容的作用,是理想的保健食谱。

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