板栗炖大骨汤什么功效作用？
板栗炖大骨汤是一道美食，制作材料有猪大骨、甜杏仁、核桃、枸杞、红小豆、板栗、盐等，猪大骨有壮腰补肾之功效，板栗补气健脾，特别适宜老年人以及体弱多病之人，而且汤味道甘美，肉质鲜嫩。
主料：甜杏仁（25克）、核桃（4个）、枸杞（一小把）、红小豆（50克）、板栗（8个）、猪大骨（600克）
配料：盐
制作做法：
将猪大骨洗净，置于冷水锅中大火烧开，去除血沫；然后将猪大骨置于汤锅中，注入3升冷水。汤锅置于燃气灶上，大火煮开后转小火煲1.5个小时；将甜杏仁、核桃、红小豆、枸杞、板栗分别洗净，置于煲了1.5小时的猪骨汤中，大火煮开后转小火煲30分钟后加适量盐调味即成。