萝卜土豆哪个先熟？
萝卜和土豆熟孰的关键在于它们的营养成分和烹饪方式。土豆富含淀粉，是比较典型的碳水化合物，而萝卜含有丰富的水分和纤维。根据不同的烹饪方法和所需的营养，可以进行调整。
如果是煮熟的话，土豆一般需要30-40分钟，因为需要熔合太多的淀粉。而萝卜煮的过程中会更硬，60分钟左右才可以让绝大多数人的舌头对其感到平滑。烹饪坚实的效果会更好，而烹饪过硬的话，非常的硬，并且会失去很多口感。如果是炖的话，由于连续的逐渐加热，以及加入酸，或者淀粉类的食物，可能会进一步影响两者口感和营养素的沉淀，所以其实这两种物品在锅中同时加上，一般在6-8小时后，我会考虑去掉锅盖以加快烹熟。
如果是蒸的话，因为气管利于细菌捕捉，所以要少于烹饪其他地方，但是得看着还是流着，1-2个小时一般可以。
如果是炒菜的话，由于锅内有效原料多，并且炒菜本身并不是煮熟作业，而是依靠烹饪师的掌炕，所以熟孰问题并不太重要。
总之，不同情况下，萝卜和土豆的熟孰时间不一样，根据需要或者自身的健康需求可以进行相应的调整。