泡过姜的醋有什么作用吗?
醋自古就有“液体状黄金”的美称,而且是居家必备的调味品之一。中医认为,醋味酸、苦,性温,有行水、消胀、开胃、止血、活血、解毒、杀虫、镇痛的功效。
红糖姜水加醋
一碗热腾腾的红糖姜水加醋,是很多女性喜欢的调养品。中医师认为,红糖有补血、散寒、暖胃的功效,生姜能发汗解表、温中止呕、温肺止咳,喝上热腾腾的红糖姜水,可以暖身,特别适合怕冷、容易手脚冰凉的人饮用。
如果再加上少量醋,酸味会变得比较柔和,在酸辣香甜的交织刺激中,会让人食欲大开,尤其适于消化功能较弱的人群。此外,还有暖宫驱寒的作用,特别适合冬天饮用。需要提醒的是,平时经常上火、容易口干心烦的人,不建议经常喝。