脾胃不好吃什么坚果?
栗子 中医认为,栗子性味甘温,入脾、胃经,有“健脾益气、补血生津”的功效,是脾胃虚弱、病后体虚、气血不足和肾阳虚的人的补益食品。《神农本草经》中记载,栗子可以“治脾虚,去湿气。”《日华子本草》亦云,栗“健脾厚肠,补肺益肾”。现代医学研究也显示,栗子中含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种微量元素,这些都是人体不可缺少的营养成分。 另外,栗子中丰富的维生素 C 有助于维持正常的免疫功能,因此对于身体虚弱的人来说,在吃栗子进补的时候注意适量,不仅能强身健体还能预防病毒入侵。 核桃 与栗子一样,核桃也是日常生活中常见的中药材之一,而且营养价值高,含有人体所需的优质蛋白和不饱和脂肪酸,还有钙、磷、铁等矿物质元素及胡萝卜素、维生素 B1、B2、E 和胆碱等多种微量元素以及化合物,具有滋养神经、强健骨骼、美白皮肤和乌发润发的作用,对肾亏腰痛、四肢乏力、尿频尿急和消化不良也有很好的食疗效果;核桃还有润肠通便作用,可用于治疗大便干结。
《中国药典》记载,核桃性温,味淡,归肾经、脾经、肺经,具有补肾益精、润燥化痰的作用,所以日常可以适当进食些核桃来调养身体。 不过需要注意的是,由于核桃含有较高热量,如果一次吃得过多,就会转化为脂肪储存起来,容易发胖,所以建议每天食用3~4个即可。阴虚火旺者慎食核桃,以免加重内热症状。 腰果 为腰果树的果实,又名鸡腰果、罗浮山桂、腰果橄榄、鸡脚果或文先果,为干果类坚果种子,形状像蚕豆,颜色青绿,大小如指甲盖,有香气,含有丰富的油脂,可炒熟或油炸食用。中医理论认为,腰果性温,味辛、甘,入肾经,有壮阳健胃、利水消肿的功效,适用于肾虚腰痛、小便淋浊、水肿、脚气以及胃寒胀痛等症。
现代医学研究表明,腰果富含脂肪酸,亚油酸占不饱和脂肪酸总量的80%以上,这些多不饱和脂肪酸能够降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉硬化、冠心病等病症的发生。腰果中的微量元素锌和锰含量也十分丰富,对机体酶系统有重要影响,能刺激垂体分泌促肾上腺皮质激素,从而发挥应激能力,增强体力、抵御疾病的能力。适当进食腰果对于提高身体的抗病能力具有一定作用。