玉米怎么烙饼好吃?
20分钟搞定,比包子简单,比油条营养,外酥里软超好吃! 最近有点沉迷烙饼,各种烙饼! 这个烙饼的做法真的很简单,我大概用了20分钟左右就搞定了, 早上起来做一顿,配着豆浆、牛奶什么的就很奈斯了~ 香酥脆皮的煎饼果子!有木有很诱人! 这张图片是我提前做好的,面皮是一早和好的,放在冰箱冷冻的,想吃的时候拿出来就可以了。
做法也是超简单,面团擀成薄饼状,锅里烧油,把饼放进去,煎至金黄即可~ 小贴士
1. 和面要刚和好稍微软一点,盖上盖子饧半小时左右;
2. 擀面团的时候尽量擀得薄一点,不要太厚实,不然不容易熟;
3. 面糊要搅匀,这样煎出来的饼才会比较薄且整体均匀;
4. 喜欢脆一点的皮就多炸一会,喜欢吃软的皮就少炸一会。