罢豆泡醋有什么作用？
豆类食物含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C和矿物质，有很好的补虚功效，对体弱者非常适合。以豆类食物搭配醋，则有解表散寒、疏肝理气之功，能提高身体的抗病能力。
由于醋有收敛的作用，所以正在服用补剂期间不宜喝罢豆醋。此外，慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食道炎患者也不宜喝。若要饮用，最好在医生的指导下进行。
将500克生黄豆洗净晒干，研成粉末，与1500毫升醋一同放入瓶中，密封浸泡，冬天泡15天，夏天泡7天后即可服用。
一般人每次服15-20毫升，一日2次；平时畏寒、气短、自汗、经常反复感冒者，每次服20-30毫升，一日2次，一般连服2周即可见效，若有需要，休息几天后再续服2周，最多不要超过1个月。