煮面条怎么好吃?
自己做的汤面条最好吃了,又香又鲜,连汤都喝光! 先给大家展示一下这碗面的成品效果吧~ 我一直觉得,一碗好的汤面一定要“有颜有料”。 所以这碗面上的元素是不能少的:葱花、香菜、花生碎、辣椒油是标配,再搭配两根黄瓜丝,就是一碗色香味俱全的汤面了。 这样一碗面,看着就很有食欲有木有~
接下来分享一下这碗面的做法 需要准备的食材有:新鲜面条适量、鸡蛋两个、菠菜一把、胡萝卜一根、香菇几个 第一步:起锅烧水,水开后下入菠菜和胡萝卜焯烫一分钟,然后过凉水备用 第二步:锅内放油,油热后打入两个鸡蛋,炒熟盛出备用 第三步:另起锅,放入香菇和葱蒜姜末炒香,然后再加入适量清水煮开 此时可以开始擀面条了(我买的是超市里卖的新鲜手工面条) 把擀好的面条下锅煮熟,然后过一下凉水,确保面条劲道不易烂 第四步:把准备好的蔬菜、鸡蛋、香菇等放到一起,然后调入盐、生抽、老抽、鸡精、香油拌均匀(如果这时觉得太淡,可以调适量生抽或老抽来调味) 最后把切好的葱花、香菜、花生米、辣椒油放到面上,一道美味的面就可以享用了~~ 小贴士: 1.我的这个配料仅仅是供大家参考,大家可以根据自己的喜好来放自己喜欢的食材进去哦~~~比如青菜、豆芽之类。 2.这个酱炒蛋的做法也可以用来做拌面或者捞面吃哟~ 我是很喜欢做面食的,经常会做一些花样早餐,例如油条、麻团、炸糕等等。
我也会定期分享一些简单快手的面食做法和大家一起分享,感兴趣的朋友记得关注我@美食达人王阿姨 谢谢您的观看,感恩相遇!