花生如何拌好吃?
用花生酱做凉拌菜,是四川地区特别受欢迎的一种吃法! 比如下面这道【花生酥】,就是用花生酱、白糖和鸡蛋一起拌匀成馅料,然后填入糯米饼皮中做的。 做好的花生米吃起来香脆的口感加上甜甜的滋味,让人吃完一颗还想再来一颗。
而下面这道【花生菠菜拌豆干】,则是由花生酱、生抽、醋、豆瓣酱和辣椒油等调料调匀制成酱汁,与泡过的黄豆和切成小段的菠菜一同拌着吃,味道也超级棒~ 除了用来搭配蔬菜吃之外,在面食上做点文章也是不错的呢! 比如在馒头或者面包上面涂一层花生酱,再配上酸奶一起吃,口感非常好; 用花生酱和燕麦片一起煮成粥喝,味道也是极好的哦~~ 你还知道哪些好吃的花生拌菜的吃法?