什么冰虾好吃？
“好吃”的定义可能每个人都不一样，我这里指的“好吃”是性价比高的意思——价钱便宜、原料新鲜、味道好、做法简单……等等 要说什么样的虾最好吃，这个还真很难回答，不同人的口感不一样。但是，若论什么样的虾值得买的话，我的答案是一水儿的大丰雪虾。为什么这么说呢？且听我慢慢道来。
首先，雪虾价格比鲜虾仁便宜多了。市场上一般卖20元／斤，网上买的话，1斤能到30元—40元左右（冻干冷冻的）。当然，这跟鲜活的雪虾比还是贵了不少，但想想也是，这东西经过冷冻、干燥，品质肯定没有刚刚捕捞上来的新鲜。
第二，雪虾的蛋白质含量高，达到76%以上【1】，而且富含人体必需氨基酸，含量高达8.95%，比鲜食谷类蛋白的含量（0.2%~0.3%）还要高很多；还含有人体必需的矿物质元素，如钙、磷、铁、锌等，这些营养成分都高于其它水产品。
第三，雪虾吃法多样，可以做菜，也可以做汤，还可以炸着吃、烤着吃......怎么做怎么好吃。
第四，雪虾营养丰富却不含胆固醇，高血压、高血脂的人也可以放心食用。 第五，雪虾味道好。因为味道好，所以平时不喜欢吃虾的人，对雪虾也没有那么排斥了。
当然，除了上面这几点外，雪虾的优点还有很多，比如耐运输、易保存、营养价值高......等等 但最重要的一点，还是得便宜啊！一斤雪虾还不到20元，就能买到蛋白质含量最高的海鲜之一（刺身或者水煮蘸点酱油，美味又健康～），还要啥自行车呀！