排骨怎么用高压锅?

杨汶姗杨汶姗最佳答案最佳答案

用高压锅炖排骨其实一点也不难,只要掌握火候和调料就行啦。首先,排骨冷水下锅,用大火烧开1分钟后捞出洗净。

在高压锅里加入热水,放入排骨。

再加入葱、姜和料酒。

再加入生抽和蚝油,加盐(盐的量稍微少放一点点,根据个人口味自行调节)。

盖上锅盖就可以炖了。大火烧开上汽后转小火炖15分钟,关火焖5分钟就可以啦。

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