核桃熬粥怎么做好吃？
1. 把核桃放在锅里，倒入适量的清水，小火煮20分钟左右；
2. 把米淘洗干净后放入锅中，再加入适量清水，熬煮成稀粥即可食用。 根据个人口感的需要，还可以加入白糖或者冰糖调味
功效与作用 预防动脉硬化，健脑，补脑，乌发，润肤祛斑 营养价值 核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质及钙、铁、锌等矿物质和微量元素，另外氨基酸的含量也十分丰富。常吃核桃对人体健康是很有帮助的。
一、延缓衰老，美容养颜 核桃中含有丰富的维生素E和维生素C，这两种物质能够有效的清除自由基从而起到抗衰老的作用，而且维生素E还能促进人体的新陈代谢，有利于体内废物和毒素的排出，而维生素C能有效抑制黑色素的沉淀，因而可以美白肌肤，淡化色斑。另外，核桃中的亚麻酸能清除血液垃圾，增加皮肤弹性。因此吃核桃有美容养颜的功效。
二、益脑，提高记忆力 核桃中最宝贵的物质就是ω-3脂肪酸，它对于人体大脑发育有着重要的滋养作用，可以促进大脑发育和提高记忆力，经常吃一些核桃对孩子眼睛的保护也有好处，可以避免眼部疲劳。 对于用脑过度的上班族来说，吃一些核桃可以帮助他们改善大脑机能，增强脑力，达到抗疲劳的效果。
三、补肾养胃，止咳平喘 中医认为，核桃味甘性温，有益肾固精、温肺定喘的作用，对肾虚尿频、小便不利的患者有很好的疗效，而且还能改善肺虚所致的咳喘，所以，患有慢性气管炎的患者可以适当多吃一些核桃。