孕妇可以吃山药炖排骨吗？
山药中的黏液蛋白，具有降低血糖、抑制肝糖元异化，阻止肾小球渗漏的作用。所含的胆甾醇、多酚氧化酶等物质有利于消化、减脂降脂、强身健体;黏液多糖及核酸等物质，能有效阻止神经系统的老化，增加细胞黏性，使皮肤润滑，还可增加和提高机体本身的免疫力。所含的尿囊素等物质能加强人体肿瘤的细胞毒作用，有选择地杀死肿瘤细胞，有一定的抗癌作用。
鲜山药有清热生津、润燥、补气养阴的作用，对于脾虚气弱、体瘦气短、神疲乏力、食欲不振、消化不良、慢性咳嗽，尤其对于妇女脾虚带下增多等症有较好的疗效，是妇女、少年、孕妇的理想进补食品，中医常用于治疗慢性脾泄、神经衰弱和慢性胃炎等。煨山药具有补脾健胃，止泻固肾，润肺益神的功能，妇女产后脾虚、乳汁减少者宜食。